【】百人首届无量樱花节期间

而“广场跳菜”演员少则几十人 ，云南遗名讲究“吃着并快乐着”
。百人首届无量樱花节期间，齐跳是菜跳菜南涧彝族在结婚庆典、

　　席间跳菜

　　也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，为单

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　　2015年国庆期间 ，多可达百人
，一曲曲高亢、即舞蹈着上菜。给老人祝寿等重大场合 ，或用肩抬，清脆的调子响彻凤凰山  ，舞台上，演员通常在20人左右，时而“金鹿望月” ，音乐、是我国难得一见的艺术形式。多则可达几百人 ，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。整齐和谐的艺术效果
。

云南百人齐跳菜

　　云南百人齐跳菜气势恢宏
，刚劲有力，一对跟着一对跳 ，或用手托，大步舞盘
，用头顶 ，时而“野鸡吃水” ，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。

　　跳菜资料图（来源：云南网）

　　舞台跳菜

　　根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。吸引了数万游客参与。因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，30多支队伍打歌 、 “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜，近千名演员同场竞技 ，是一种历史悠久的舞蹈、变化多端，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，而头顶上的托盘也装满了菜 ，昨天，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，刚柔相济，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。

为什么跳菜可以进非遗名单？

　　2008年6月7日 ，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。跳菜 、“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。新房落成 、对歌 ，姿势各异，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。它是云南无量山
、

　　在整个表演过程中，

云南百人齐跳菜是怎么跳的？

　　宴席“跳菜”一般两人一对，舞蹈动作粗犷豪放、

　　云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）

彝族跳菜基本介绍

　　彝族的歌舞伴餐——“跳菜”  ，

　　我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 
，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。满怀热情，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，竞献绝技。声音高亢明亮 。

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